位於茹絲葵樓上的【偉克商人餐廳】在美國有70年的歷史,他們是同一個企業的啦!想必東西一定不錯吃~~
藍天白雲的~~來吃個早午餐~
大門一進有南洋風的感覺
店內的裝潢
在食物邊還有大形的海水魚缸(裡面的魚會嚇死吧……前面的菜就是燻烤板魚啊~~)
好啦!看完店內的景,就開始大吃特吃了~~~
首先是冷盤區~(冷盤我沒吃啦!直接跳過吃肉肉去~)
這是舊金山奶油燴鮮蝦
這個明蝦還蠻大支的~~且很有彈性,加上奶油的香味~~哇~~我吃到嘴要歪掉了……
這是窯烤羊排~~也好吃,沒有羊騷味
香煎雞排佐照燒醬,照燒我最愛~~,甜甜鹹鹹的好味道
夏感夷豆鳳梨烤飯~~
烤牛肉!一切下去肉汁都留出來~~只有鮮嫩多汁可形容
餐廳食材以掛爐手法,在獨家磚窯烤爐中燒相思木燻烤至酥香,即是源自玻里尼西亞的美食創意。
其中別樹一格的,是以傳統磚窯烤爐燻製食物,透過『間接火』燻烤讓食材的鮮甜原味能充分保留,並帶有煙燻相思木的清香。 偉克商人著名的燻烤肋排、牛排、海鮮,都是以此方法,讓人回味無窮。
起司馬鈴薯香菇蛋捲~~裡面包了超多的料~~
這個是蟹肉酥餃~~~可惜蟹肉太小,要不會更好吃哦!~~
這是今天的招牌!奶油南瓜龍蝦湯
裡面有一大塊的龍蝦肉~~~讚哦!
這也是招牌之的水果酒!裡面加的是伏特加~~
再來是甜點的部份
甜點區的甜點是「青木定治AOKI」的哦!
他們沒有特別註名,不過識貨的人,只要一出現,就馬上掃光啦~~
黑黑的也是他們的招牌之一香蕉蛋糕,香蕉的果香瀰漫整個蛋糕中,甜而不膩的味道,加上果仁和水果,有多層次的口感~~。
還有著各式的水果原汁~~
小朋友…吃到嘴邊都是了啦~~哈
這的咖啡!沒有介紹還真不知他的特別!都是用現點現煮的,一般煮好在那加熱的,都會有酸味~~
用四種咖啡豆調合成的完美比例,我只喝黑咖啡,在沒有加糖和奶精下,不苦~~只能用香、純來形容!
這是蘋果火焰香草冰淇淋~~
就冷熱交替的感覺~~~
這就是今天的壓軸啦~~~是青木定治的「糖漬橘片」(這半片要65元,在貴婦館樓下有賣~~就往最貴、最閃亮的那區走過去就是了)
小小的橘片有著多層次的口感~~以糖蜜淹漬的橘片,包裹一半濃郁的巧克力,它的的功能是鎖住糖漬水果的美味,維持其豐潤的口感,配咖啡,超讚~~~
此餐廳的價位不低,但真的值得來吃吃~~~
偉克商人
http://w.mtwebcenters.com.tw/Hasmore/tv.html
地址:台北市松山區民生東路三段135號7樓
電話:2545-9999
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