黑王攝影

今天的美食介紹到香港了啦~~~~

 

 

一定要的啊！食尚玩家都玩出國的美食了~~向他們看齊~~，這間是香港的粥、麵專家店--【何洪記】

 

今年創店65年的何洪記，開了半個多世紀，且還是得了【香港美食之最大賞】稱號的名店

 

點了個幾個熱門的菜~~干炒牛河(60元港幣；226台幣)，夭壽貴……

量不多，牛肉入味又嫩，河粉軟硬適中，條條爽滑可口不會太鹹，推薦~~~

 

 

豬肝粥~~40港幣，豬肝超嫩，下面的粥是燉到像湯了……這是他們的特色~~

 

 

雲吞也是必點之一~~牛腩雲吞麵(40港幣)

 

 

雲吞皮薄餡多，餡料是豬肉，吃的時候沾一點醋就很好吃，湯底則是竹昇麵和蝦子湯為主，但有點鹹~~~

 

叉燒雲吞麵(42元港幣)

 

叉燒也是很入味~麵條吸了飽飽的招牌湯頭~~甜甜鹹鹹的，我就愛吃這種細麵條~~

 

 

我們很晚才到！他只營業到11點半~~~吃到打洋、老闆臉臭臭啦~~~哈，來香港一定要去給他嚐嚐

 

 

香港【何洪記】

招牌菜：及第粥、雲吞麵
食家推介：雲吞麵
營業時間：星期一至日: 11:30 - 23:30

檢視較大的地圖