開麻辣鍋人氣超旺的【鼎王】，旗下還有一間也是要訂位才吃得到的【鼎王無老養生鍋】
也是從台中發跡，紅到台北
基本上，用餐時間一定是排不到的，要先預定
內部裝潢一樣是黑漆漆的~~
像是不想給客人知道吃到啥一樣
點菜了~~~
招牌「無老肉」一定是要來一份試試的~~
看！iso都調到3200，光圈2.8了，還這麼黑！！吃到什麼肉也不知道~~~哈
無老鍋---明治時期一塊豆腐的故事
上鍋了！！這邊是「無老長生辣香鍋」
另一頭「日本明治冰淇淋豆腐鍋」(紅鍋每人120元、每桌加150元、白鍋每人110元、每桌加150元)，感覺很搶錢
湯頭光用鼻的就很香 ，但味道跟「天香回味」有點相似~~~中藥味很重
這就是他們的鎮店之寶「明治冰淇淋豆腐」，一人一顆，且服務生都很快的把他們丟下去……還來不及拍累…… 好像在趕人似的！！扣分！扣分~~~
味道是不錯，口感綿密，入口就化掉了，一點也不像豆腐~~~(下面是養生綜合菇-168元)
老油條吸飽飽了辣湯，又香又辣我每次必點 (68元)
綜合青菜盤(188元)
薄到可參加世界紀綠的「嚴選雪花牛肉」(298元)
老闆 肉片數量跟照片上的比也差太多了吧……(請人客比對菜單最上面那個盤肉……)
我夾~~
一夾就碎
這！這！去骨肥牛肉(328元)也是拿去參加「超薄」比賽好了
涮了~~
縮成一團…… 味道還行，吸了不少的中藥湯味，建議兩、三片一起吃，會比較好，但荷苞也比較傷……
招牌菜來了~~~「無老肉」328元，送來一大大大大盤的冰，就中間小小小小的一甕肉~~
不需燙就可吃~~
上等健康豬肉，使用獨特秘方長時間熬煮，去除多餘的油脂，保留肉質中最珍貴的膠質
吃起來皮Q肉嫩，下鍋燙煮後，含豐富膠質的外皮會更加軟嫩滑口，味道獨特
適量的膠質對人體具有相當的益處；膠質就是所謂『吃的膠原蛋白』，是保持肌膚彈性最好的天然食材
(官網資料)
丸子綜合盤(服務生也真是的，就叫他不要下鍋了，一來又直接下鍋……我還沒拍…~~~~ )再扣分
最後一道「蝦仔鮮滑」
可吃到整隻的蝦，且不是蝦仁，算是食材比較好的一道
除了肉片太薄外，鴨血也太薄！！所以吃起來沒啥口感……還是鼎王的厚厚鴨血比較優
還有當我們第一批菜吃完後，因為食材的分量實在太少，要再加點時，服務生就說我們剩15分鐘的用餐時間………
要加點也沒加時間……是要我們在15分鐘內把加點的吃完嗎？提供出來給大家參考參考！！！
無老養生鍋(台中南屯店)
地址：台中市南屯區公益路二段74號(大聖街與公益路口)
電話：(04)2319-1158，(04)2319-1258
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM04:00
無老養生鍋(台北市民店)
地址：台北市市民大道三段143號
電話：(02)2731-7927
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
無老官網
