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這間位於大安路的【橘色】涮涮鍋,食材新鮮有特色~~使得我一來再來~~

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雖然在地下一樓,整體空間規劃獨特,老闆本身是對用餐方面的視覺、味覺、聽覺、心情享受極為講究之人。

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因為老闆對涮涮鍋的偏好,卻發現在台灣找不到他要求的水平,乾脆產生自己開一間的念頭。

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沾醬特調好滋味,另有附上芝麻沾醬,一共兩種

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單點各式好料,尤其是海鮮的食材穩青阿~(大部份送來都是「活」的勒,吃的我心驚驚)
也有多樣套餐可以選擇!先上高湯囉

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前菜-蘆筍豆腐

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點完菜後,服務人員來幫忙煮 (呼~竹生通通下鍋游泳囉)

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又是「活」的勒)))驚)))這個蛤蜊超大顆的,看到沒,還在吐舌頭~~ 

蛤蜊仔燙一下,整個吸飽飽湯汁,一口咬下噴汁~~超滿足

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再來這兩道………(驚)

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這是活沙蝦,服務生端上來時,還在動(阿彌陀佛)……

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原味吃法!新鮮的食材,不需任何的調味,就很好吃

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九孔上菜...

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也是活跳跳……顆顆都還在伸懶腰……

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汆燙後相當的脆口,和一般的餐館熟食不同,沒加調味也不會有腥味~~~

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House Wine白酒

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美國頂級小牛排(Prime rib)

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油脂分布均勻、不油、不肥、有咬勁

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入口後,就跟舌頭一起跳舞啦~~~~(以後吃不到該怎麼辦)

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這…這…跟吃到飽的涮涮肉片怎麼比……(不過價格也不能比啦,哈)

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血腥畫面(18歲以下不宜) !! 我事後有幫他們點香送行哦

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這是蒜香牛肉,雖然是招待,但一點也不馬虎,嫩滑香Q~~(因為他們送菜的順序有誤,所以來兩盤招待)

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好吃的美國牛小排~~~~涮涮``涮

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等到全部吃完,剩下就是最美味的湯頭啦,服務生會進來問要煮鳥龍麵還是粥?

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我們煮粥嚕

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慢慢熬粥把海味'肉香'全都吸飽

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扮上一些細蔥花和切絲海苔~~超美味

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餐後水果~

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招牌甜點要推杏仁豆腐~~口感不像豆花~帶點麻薯的Q勁很有「彈性」,杏仁味不濃不嗆,親切容易入口阿

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橘色涮涮鍋

電話:2776-1658

地址:台北市大安路一段135號B1


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黑王 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

留言列表 (5)

發表留言
  • koalawater
  • 哈,去吃過4次,每次記得都先訂位~最後的粥真的夠正點,如果吃的主菜是海鮮類或是螃蟹類,煮出來的香味真的不是蓋的呢!
  • 嗯,我上次也是點螃蟹,很讚!………(也是活的…)

    黑王 於 2010/08/29 15:28 回覆

  • 王小明
  • 怎麼美食漸漸又比美女多了.....
    海鮮吃太多小心膽固醇太多.....
  • 哈!馬上補上美女,等等~~~
    人生何其短,要即時行樂啊~~吃吃~

    黑王 於 2010/08/30 12:50 回覆

  • brian
  • 原來安心亞是這位大大討來的阿 呵呵 @@
  • 呵,他常常跟我討!我最大的願望是拍志玲姐姐啦~~~~

    黑王 於 2010/08/31 22:06 回覆

  • 江萬政
  • ro


    給你灌水
    打撓了!