近來台北吹起/古早味蛋糕/熱潮,到處都開了好多-手工現烤蛋糕!(我心想,這不就雞蛋糕,阿婆也會作啊~~~有啥好吃的…)
後來朋友推薦我試試看新店這間「呀米」現烤蛋糕,說有多好吃的,也不知在排什麼隊,就來吃吃好了!
看!人一堆
排隊等下一輪出爐的時間,老闆開始很熱心的講解他們蛋糕的特點(看你有啥好掰的)
雞蛋部份,是用右邊比較橘紅的土雞蛋,成本高、吃起來也比較香(恩!是比較大枚)
現作的蛋糕,往店內一看,就可以看到過程ㄝ
老闆講解,他們用北海道鮮奶,不是一般麵包店的商用鮮奶。
沒吃到口,講再多也沒用,老闆就先切了一片給排隊的大家試吃看看~~
看以為像大塊的雞蛋糕,沒想到``口感真的還不錯,很綿密~~(老闆真豪爽!試吃給這麼大塊....)
口感紮實有力!!蛋黃和牛奶香~滿滿香氣~~~一大片沒一會就賣光了……
快了!快了!!要等到出爐了
好厚啊~~~ 好想上去彈跳一下~哈
切斷面~~~(終於到我啦~)
這麼大一份哦!100元有找,還有盒裝ㄝ。蠻好吃的,大家可來試試~~
【呀米】古早味、傳統手工現烤蛋糕
台北縣新店市建國路104號
電話:02-8919-3439
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